Расстегаи с сёмгой
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог с брюшками сёмги 6.
Для рыбных пирогов подходит практически любое тесто - пресное, дрожжевое, слоеное или песочное. Чаще всего пироги пекут закрытыми, оставляя лишь небольшие дырочки в верхнем слое теста, но есть варианты открытых рыбных пирогов. Самый известный пирог с рыбой - рыбник.
Дрожжевой пирог с сёмгой. Из всех пирогов с разными начинками, моя семья выберет пирог с сёмгой. Сначала нужно замесить дрожжевое тесто, как в этом рецепте. Тесту нужно оставить часа на 2, периодически обминая, чтобы дать подойти. Тем временем нужно приготовить начинку, чтобы она тоже успела настояться.
